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一份茶缘系千里——茶山游学第五期圆满结束

作者:古韵流香浏览量:693日期:2018-11-15


一份茶缘系千里

一年一度的“泼水节”来临之前,我们迎来了茶山游学的第五期茶人学员们。他们有的来自东北大庆,有的来自西南贵阳,一份对古树茶的热爱,串起了这段曼妙的寻茶之旅。

 

 

班盆古茶园 

行程伊始,我们来到班盆古茶园,学习普洱茶的初制流程。

 

 




体验古树茶鲜叶采摘的不易

 



班盆初制所

采摘鲜叶之后,我们来到班盆初制所,学习杀青、揉捻等工艺流程。

 


 鲜叶采摘后,经过一段时间的摊晾,准备进行杀青。

 

 

向吴涛师傅学习普洱茶的杀青工艺

 

 





上手一试,方知制茶的辛劳。

 




经过揉捻,理条之后,茶叶将进入晒房进行日光干燥,成为我们所称的“毛茶”。


 

 暂别班盆,让我们共同感谢每一位在茶园中辛苦劳作的制茶师们。

 

 

古韵流香精制茶厂

普洱茶从毛茶制成茶饼又有哪些步骤呢?当天下午,茶人们来到位于勐海县勐混镇曼扫寨的古韵流香精制茶厂参观学习。

 



普洱茶精制第一步——蒸压


流畅的手法,精准的定位,适度的压制,……让茶人们再次感慨要制作一饼堪称艺术品的茶饼多么不容易。

 

 蒸压定型之后的茶饼,经过日光干燥的过程,进入到包装环节。






 精雕细琢,让每一饼茶的背面都开放一朵靓丽的二十四折“太阳花”。

 

南糯山之旅

第二天,我们转向自然环境极为优越的南糯山。来到南糯山半坡寨,这里出产着极为优质的古树茶。

 

 






穿越森林茶园中的小路,一路行来,我们走近800年茶王树。

 

 

南糯山森林茶会 

下午,茶人们来到藏身半坡寨的的“云庐”,整顿身心,沉浸当下,融于自然,共同呈现一场“古韵拾年,流香壹葉”南糯山森林茶会。

 

 



古韵流香陆总为茶人们戴上寓意吉祥的“爱妮之花”。

 

 



沐浴阳光,一起品茶的美妙时光。

 


 




茶人们与大家分享感悟。

 

 


结业考核

 “学”是我们活动的灵魂所在,因此,严谨的课程和认真的结业考核必不可少。

 

 



恭喜茶人们顺利结业!

 

随着茶山游学第五期结束,我们2017年茶山游学活动暂时告一段落。419日,我们将迎来第六期的茶人学员们,敬请期待!

我们始终与古树茶一起,在这里等你!