古韵流香 茶山游学 第五期—— 一份茶缘系千里

一年一度的“泼水节”来临之前，我们迎来了茶山游学的第五期茶人学员们。他们有的来自东北大庆，有的来自西南贵阳，一份对古树茶的热爱，串起了这段曼妙的寻茶之旅。 

班盆古茶园

行程伊始，我们来到班盆古茶园，学习普洱茶的初制流程。 

体验古树茶鲜叶采摘的不易

班盆初制所

采摘鲜叶之后，我们来到班盆初制所，学习杀青、揉捻等工艺流程。 

鲜叶采摘后，经过一段时间的摊晾，准备进行杀青。

向吴涛师傅学习普洱茶的杀青工艺

上手一试，方知制茶的辛劳。

经过揉捻，理条之后，茶叶将进入晒房进行日光干燥，成为我们所称的“毛茶”。

暂别班盆，让我们共同感谢每一位在茶园中辛苦劳作的制茶师们。

 

古韵流香精制茶厂

普洱茶从毛茶制成茶饼又有哪些步骤呢？当天下午，茶人们来到位于勐海县勐混镇曼扫寨的古韵流香精制茶厂参观学习。

普洱茶精制第一步——蒸压

流畅的手法，精准的定位，适度的压制，……让茶人们再次感慨要制作一饼堪称艺术品的茶饼多么不容易。 

蒸压定型之后的茶饼，经过日光干燥的过程，进入到包装环节。

精雕细琢，让每一饼茶的背面都开放一朵靓丽的二十四折“太阳花”。

南糯山之旅

第二天，我们转向自然环境极为优越的南糯山。来到南糯山半坡寨，这里出产着极为优质的古树茶。 

穿越森林茶园中的小路，一路行来，我们走近800年茶王树。

南糯山森林茶会

下午，茶人们来到藏身半坡寨的的“云庐”，整顿身心，沉浸当下，融于自然，共同呈现一场“古韵拾年，流香壹葉”南糯山森林茶会。 

沐浴阳光，一起品茶的美妙时光。

茶人们与大家分享感悟。

结业考核

“学”是我们活动的灵魂所在，因此，严谨的课程和认真的结业考核必不可少。 

恭喜茶人们顺利结业！

随着茶山游学第五期结束，我们2017年茶山游学活动暂时告一段落。4月19日，我们将迎来第六期的茶人学员们，敬请期待！

我们始终与古树茶一起，在这里等你！